Thiết kế nhà hàng đẹp nhưng vẫn đảm bảo tiết kiệm chi phí cho những khoản đầu tư khác luôn là một trong những vấn đề được các chủ đầu tư quan tâm hàng đầu khi bắt tay khởi nghiệp. Bước chân vào kinh doanh nhà hàng quán ăn mà không nắm rõ được đặc thù của mô hình sẽ không đem lại thành quả tốt.

Cuộc sống hiện đại ngày một phát triển, con người không chỉ cần một quán ăn có dịch vụ và thức ăn ngon mà view và chỗ ngồi cũng cần đáp ứng được sự thoải mái và tính thẩm mỹ. Một nhà hàng có thiết kế đẹp giúp thu hút khách hàng ghé thăm và sự tiện nghi, thoải mái chính là điều cầm chân và khiến họ muốn quay lại.

Thiết kế nhà hàng đẹp
Thiết kế nhà hàng đẹp

Qua đây, Kiến trúc OMA xin tư vấn cho các bạn một số những tiêu chí cần thiết để thiết kế nhà hàng đẹp và một số phong cách thiết kế xây dựng nhà hàng nổi trội hiện nay.

Tiêu chí Thiết kế nhà hàng cao cấp

Tối ưu hóa công năng

Nhà hàng ăn uống là nơi được xây dựng nên nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống, thư giãn của khách hàng, tập trung rất nhiều người ở nhiều độ tuổi và địa vị khác nhau đến để thưởng thức những món ăn và dịch vụ của bạn nên công năng, tiện ích nhà hàng là điều kiện cơ bản khi thiết kế nhà hàng ăn uống.

Nhiệm vụ của các kiến trúc sư là khảo sát thực tế, đưa ra những tính toán hợp lí dựa trên ý tưởng và mong muốn của bạn để đưa ra những phương án và giải pháp thiết kế đảm bảo thuận tiện nhất cho cả thực khách và các nhân viên trong các hoạt động.

Thiết kế nhà hàng đẹp
Tối ưu công năng khi thiết kế nhà hàng

Không gian nhà hàng dù có diện tích lớn hay nhỏ thì việc phân chia các khu vực như khu ăn uống, bếp nấu, thu ngân, vệ sinh,… cũng cần được rõ ràng và khoa học nhất, tránh gây cho khách hàng cảm giác thiếu thoải mái.

Nhà hàng ăn uống phải đảm bảo được sự thuận tiện mà vẫn đáp ứng được các nhu cầu tiện ích thì khách hàng mới hài lòng, các nhân viên phục vụ cũng sẽ phát huy được hết khả năng của mình. Thiết kế nhà hàng đơn giản hiện cũng đang là xu hướng thiết kế được nhiều chủ đầu tư nhắm đến vì sự tiện nghi, hiện đại mà lại đảm bảo tiết kiệm chi phí.

Không gian nội thất phù hợp

Thiết kế nhà hàng đẹp
Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp

Việc đầu tiên cần làm để có một bản thiết kế nhà hàng đẹp không phải là xác định sở thích của bạn là gì mà là xác định rõ nhà hàng của mình thiên về lĩnh vực gì. Vì một nhà hàng nướng sẽ được thiết kế khác với nhà hàng chay, hay Buffet, nhà hàng châu Âu,… Mỗi một nhóm các món ăn sẽ phù hợp với phong cách thiết kế riêng.

Bên cạnh đó là xác định đối tượng khách hàng mà mình nhắm tới, nghiên cứu thị hiếu và sở thích, xu hướng của tệp khách hàng mục tiêu của mình từ đó đưa ra những phương án thiết kế phù hợp nhằm tiếp cận khách hàng dễ dàng hơn.

Thiết kế nhà hàng đẹp
Thiết kế phù hợp với thị hiếu khách hàng

Hệ thống nhà bếp vệ sinh

Phòng bếp của nhà hàng nên được đặt ở vị trí trung tâm, có sự kết nối với không gian nhà hàng và vị trí thuận tiện hỗ trợ nhân viên hoạt động dễ dàng hơn, hạn chế tối đa tai nạn lao động và những rủi ro không mong muốn.

  • Phân khu chức năng khoa học:

Đây được coi là một trong những nguyên tắc cần thiết nhất khi thiết kế bếp nhà hàng, bởi nếu phân chia khu vực chức năng thiếu sự tính toán sẽ dễ dẫn đến nhiều hạn chế trong khâu chế biến, giảm chất lượng quán ăn.

Thiết kế nhà hàng đẹp
Nhà bếp chuyên nghiệp
  • Hệ thống lưu thông đảm bảo:

Những yếu tố cần sự lưu thông như ánh sáng, không khí (gió) và hệ thống dẫn ga là yếu tố tác động không nhỏ tới quy trình chế biến và chất lượng món ăn.

Đơn vị Thiết kế và thi công chuyên nghiệp

Cuối cùng và cũng là tiêu chí quan trọng nhất để hoàn thành một bản thiết kế nhà hàng đẹp chuẩn chất lượng là chọn cho mình một đơn vị thiết kế và thi công uy tín, chất lượng.

Bên cạnh việc tìm hiểu trước trên mạng Internet về các kiến thức kinh doanh nhà hàng quán ăn hay các mẫu thiết kế nhà hàng cao cấp đang được ưa chuộng, các bạn cũng hãy chọn lọc và nhận sự tư vấn từ những Công ty Kiến trúc có trách nhiệm hỗ trợ và giúp bạn hoàn thiện giấc mơ nhé!

Chúc các bạn thành công trên con đường mà mình đã chọn!

Công ty cổ phần Kiến trúc và Thiết kế nội thất OMA

Bạn đang ấp ủ ý tưởng về ngôi nhà của mình?

Hãy liên hệ với chúng tôi

Chúng tôi sẽ hiện thực hóa ước mơ về tổ ấm của bạn!

CÔNG TY CỔ PHẦN KIẾN TRÚC VÀ THIẾT KẾ NỘI THẤT OMA

Trụ sở chính: Số 35 – 58/36 Trần Bình, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy, Tp. Hà Nội

Văn phòng giao dịch: 73 Nguyễn Du – P. Cẩm Tây – Tp. Cẩm Phả – Quảng Ninh

Website: kientrucoma.com/

Fanpage: facebook.com/Oma.Kientruc.noithat/

Email: Kientrucoma@gmail.com

Hotline: 0528.05.8668

Tham khảo thêm các bài viết bổ ích khác: 

>> Tại sao thiết kế nhà hàng sân vườn thu hút và đặc biệt

>> Lưu ý cần biết để có mẫu nhà hàng ăn uống đạt chuẩn chất lượng

>> Thiết kế nhà hàng nhỏ | Những điều không phải ai cũng biểt

 

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button